在做Java開發的時候，常常會出現一些亂碼，或者無法正確識別或讀取的文件，比如常見的validator驗證用的消息資源（properties）文 件就需要進行Unicode重新編碼。原因是java默認的編碼方式為Unicode，而計算機系統編碼常常是GBK等編碼，因此需要將文本編碼轉換為java正確識別的編碼。